Torta mojada de nuez

Si quieres presumir ante tus invitados, este es el postre ideal. Es fácil de preparar y además muy deliciosa.También la puedes servir en una ocasión especial.

Ingredientes de la torta mojada de nuez
4 yemas de huevo
1 taza de azúcar
1 lata de crema de leche
100g de manteca
100g de nueces
½ taza de ralladura de pan
4 claras de huevo
Azúcar impalpable

Preparación de la torta mojada de nuez
Coloca las yemas de huevo en una cacerola y bátelas un poco. Incorpora el azúcar y no dejes de batir. Añade la crema de leche, la manteca previamente diluida, la ralladura de pan y las nueces. Una vez que hayas mezclado bien todo, agrega las claras batidas a punto de nieve.
Elige el molde que vas a usar y unta un poco de manteca por toda la parte interna; vierte la mezcla en el molde y esparce sobre ella un poco de la ralladura de pan.Luego lleva al horno a fuego moderado por una hora.
Una vez que esté lista la torta, antes de servir debes dejar enfriar y colocarla en una fuente.

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