Archivo de junio de 2009

Torta mojada de nuez

Jueves, 25 de junio de 2009

Si quieres presumir ante tus invitados, este es el postre ideal. Es fácil de preparar y además muy deliciosa.También la puedes servir en una ocasión especial.

Ingredientes de la torta mojada de nuez
4 yemas de huevo
1 taza de azúcar
1 lata de crema de leche
100g de manteca
100g de nueces
½ taza de ralladura de pan
4 claras de huevo
Azúcar impalpable

Preparación de la torta mojada de nuez
Coloca las yemas de huevo en una cacerola y bátelas un poco. Incorpora el azúcar y no dejes de batir. Añade la crema de leche, la manteca previamente diluida, la ralladura de pan y las nueces. Una vez que hayas mezclado bien todo, agrega las claras batidas a punto de nieve.
Elige el molde que vas a usar y unta un poco de manteca por toda la parte interna; vierte la mezcla en el molde y esparce sobre ella un poco de la ralladura de pan.Luego lleva al horno a fuego moderado por una hora.
Una vez que esté lista la torta, antes de servir debes dejar enfriar y colocarla en una fuente.

Pastel helado de durazno

Miércoles, 24 de junio de 2009

El durazno es una fruta con una mínima cantidad de calorías, por lo que es usada en muchas dietas y también por que contiene gran cantidad de nutrientes que proporcionan innumerables beneficios para la salud.

Ingredientes del pastel helado de durazno
1 Pote de duraznos en almibar
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
250g de crema de leche
2pqts de galletas graham crackers o galletas marías

Preparación del pastel helado de durazno
Coloca todo el almibar del durazno en un envase, luego remoja las galletas en ella. Aparte bate la leche evaporada, la crema de leche y la leche condensada, hasta que se mezclen bien.
En un recipiente de vidrio resistente al calor, coloca una capa de las galletas previamente remojadas; luego haces lo mismo con el durazno y la mezcla de leches. Repite el procedimiento hasta acabar los componentes.
LLeva el postre al congelador y espera a que esté helado antes de servir.

Tarta de plátano

Miércoles, 24 de junio de 2009

Esta tarta tiene como particular componente a un nutritivo fruto “El Plátano”, que ofrece beneficios muy generosos. En algunos lugares es conocido como símbolo de la fecundación. Es una fruta muy saludable que constituye una fuente de energía natural y muy agradable. Recomendada para los niños y deportistas por sus carbohidratos ricos en almidón, su gran cantidad de potasio, magnesio, fibra y vitamina E.

Ingredientes de la Tarta de platano
6 plátanos
2 limones
1 flan instantáneo
3 cucharadas de dulce de leche
1 tarta cocida
200g de fresas
200g de uvas

Preparación de la Tarta de platano
Para comenzar a preparar este postre, tienes primero que coger dos plátanos, pelarlas y cortarlas en rodajas. Luego rocía el zumo de limón sobre ellas para que se mantengan y no se hagan negras.
En un recipiente aparte coge los 4 plátanos y has un pure muy liso con ellas.
Aparte, prepara el flan instantáneo según las instrucciones que te indique su envoltura. Antes que cuaje, incorpora el puré de plátanos junto con el dulce de leche. Mezclar bien.
Rellena la tarta cocida, con la mezcla. Espárcela uniformemente o media abultada en el centro, sin que se escape por los bordes.
Colocar sobre la tarta las rodajas de plátano y las uvas cortadas por la mitad y sin semilla. Decorar con las fresas el contorno de la tarta.
Este postre debe mantenerse refrigerado hasta el momento de servir.

Helado de chocolate

Martes, 23 de junio de 2009

El helado de chocolate se puede servir sólo o utilizar en la elaboración de otros postres o para acompañarlos. Tanto el chocolate como el helado gustán mucho, por lo que es un postre fácil que nos asegurará el éxito.

Ingredientes del helado de chocolate
1/2 litro de leche
100g de chocolate
3 yemas de huevo
2 claras
150g de azúcar
300g de nata
2 cucharadas de maicena

Preparación del helado de chocolate
Rayar el chocolate. En un mismo recipiente, mezclar el azúcar, las llemas y el chocolate rallado.

Hierve la leche y añádela. Luego ponlo todo a fuego lento, removiendo la mezcla constantemente, dejando que vaya espesando. Luego dejar enfriar.

Una vez frío, meter en el frigorífico para que cuaje.

Batir las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla con una cucharada de azúcar glas. Mezclar bien y volver a meter en el congelador.

Bienvenidos a PostresFaciles.com

Miércoles, 10 de junio de 2009

Los postres son un plato muy importante, ya que ponen punto y final a la comida.

Desde PostresFaciles.com pretendo ayudaros a preparar una rica receta de forma fácil, para dejar a vuestros invitados a comer un buen sabor de boca.

¡Espero vuestra ayuda en los comentarios!